 Nuestro primer evento se realizo el 28 de agosto del 2016, sirviendo en el primer Congreso de Jornadas de Rehabilitación en el hospital militar de Ensenada. Mi mejor amiga fue de staff conmigo, improvisamos un stand, con los elementos mas significativos del vino, agregamos mucho entusiasmo y unas cuantas correteadas al congelador para que la nieve no se derritiera, para que el evento fuera un éxito, y todos salieran contentos del congreso. Y así fue, la nieve encanto a todos los invitados. Este fue el comienzo del catering de nieve de vino VITNIX.
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